豆腐腦

    豆腐腦是一種極嫩的豆腐,人體對其吸收率可達92%~98%。豆腐腦即是豆腐花,又稱老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高養分食品。主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說,甜食主要分布于中國南方、香港及臺灣,咸食

    簡介營養功效

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