花膠/魚膠

常見的魚膠/花膠價格表一覽【單位:元/斤】

作者:海禾干貨 2019-12-02

現存的魚膠(花膠)有百多種,每種魚膠都是來自不同種類的魚鰾部分,價錢平貴在乎魚種的罕有程度而言。

花膠的種類很多,每種不同類型的花膠又根據花膠個頭大小價格有差異,所以下邊只列出多數人常吃的花膠價格參考:


雞蛋膠280元/斤

黃花膠(48頭)780元/斤

黃花膠(35頭)920元/斤

黃花膠(65頭)680元/斤

黃花膠(150頭)580元/斤

赤嘴公肚4500元/斤

北海膠1250元/斤

鳘魚膠880元/斤1450元/斤 

北海公肚(老膠)4850元/斤

金龍膠(小膠)285元/斤


以上價格由海禾干貨提供產品參考價


花膠的價格影響因素之一:花膠品種

頂級的花膠中,按品種排名的順序依次是:

黃唇魚(金錢鳘)即金錢肚;白花魚即白花膠;赤嘴鳘即蜘蛛肚,鳘魚白花膠,臺山,湛江公,紅雞,大耳,湛江公;安南膠;北海膠;黃花膠;雞蛋膠。


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